La exalumna de la Universidad de Concepción, María Consuelo Bravo Pacheco, nutricionista titulada de la casa de estudios, se encuentra actualmente desarrollando su Doctorado en la Universidad de Barcelona, tras adjudicarse una plaza con Beca ANID de Doctorado en el Extranjero, donde investiga la relación entre el sueño y la alimentación en el ámbito de la nutrición humana.

María Consuelo Bravo se tituló el año 2021 de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Concepción, siendo distinguida con el Premio Universidad de Concepción y el reconocimiento de alumna integral, distinciones que reflejan su excelencia académica y compromiso con su formación. Posteriormente, en 2022 egresó del Magíster en Nutrición Humana de la misma casa de estudios, consolidando su interés por la investigación en salud y nutrición.

En el ámbito profesional, cuenta con experiencia como nutricionista clínica en el Hospital Guillermo Grant Benavente, donde trabajó durante dos años en atención de pacientes, además de desempeñarse como docente colaboradora en la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Concepción, aportando a la formación de nuevas generaciones de profesionales.

Actualmente, su investigación doctoral en la Universidad de Barcelona se enfoca en estudiar la relación entre los hábitos de sueño y la alimentación, una línea de trabajo que busca generar evidencia científica sobre cómo estos factores influyen en la salud y el bienestar de las personas.

Su trayectoria refleja el compromiso de las y los Alumni UdeC con el desarrollo académico, la investigación y la proyección internacional, contribuyendo desde la ciencia al avance de la nutrición humana y fortaleciendo la presencia de profesionales formados en la Universidad de Concepción en espacios de investigación de nivel mundial.